Как правильно сушить фрукты и другие продукты? — Форум — Женский журнал Любимая.Нет

Как правильно сушить фрукты и другие продукты?

Лада Лада04 января

Хотелось бы научиться сушить фрукты, грибы, ягоды. Поэтому хочу спросить - как правильно это делать, подойдет ли обычная духовка или нужна специальная сушилка? Однажды пробовала высушить абрикосы просто на балконе, но у меня ничего не получилось. Спасибо за полезные советы.

Ответить
Инга Инга 09 января

Так же как и Вы в в своё время пытались сушить фрукты и в духовке, и на солнышке, и в тени под марлей летом. В результате все же купили настоящую большую ярусную сушилку на восемь ярусов диаметром в половину метра и нагревательным элементом снизу. Температура поддерживается в ней оптимально не выше пятидесяти градусов, загрузка если в переводе на резаные яблоки около двух вёдер за одну сушку. Ставим ее на балконе или на даче на лице под навесом, включаем на сутки и она тихо делает своё дело сушильное. Просто и удобно, советую и Вам, в плите будет пересушиваться все.

Ответить
Ответить в теме
Stop-TussiN